ネイチャーインタフェイス









【 号数 】
第38号
【 定価 】
2,500円(税込)
【 ISBN 】
978-4-901581-38-4
【 発行日 】
2008/06/01
【 目次 】
<NI Column クオリア・テクニカ>
・第25回 インターネット、その可能性の中心--茂木健一郎
<特集> 味覚―味とおいしさの謎を探る
・おいしさと味覚の仕組み--阿部啓子
・おいしさは脳でつくられる~未格の脳科学~--山本 隆
・「情報」がおいしさの鍵を握る--伏木 亨
・「味のものさし」をつくる~味覚センサーとその応用~--池崎秀和
・味を数値化し、「見える化」する--都甲 潔
<特別インタビュー> 直面する危機をリアルタイムで知ることから
・環境プランニングは始まる--山本良一
<ECOの達人>
・屋根瓦から考える環境--野口安則
<開発ものがたり>
・「究極の黒」を追求した次世代ディスプレイが、新たな世界を切り拓く有機ELディスプレイ--セイコーエプソン
・メカ不要のオートフォーカス機能実現で、小型カメラに福音をもたらす液体レンズ--セイコーインスツル
・メタボからの脱却を目指す人に朗報 ~フィールファインのダイエットモニタープログラムがスタ ート!~ --フィールファイン
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